家住高新区旺池社区的徐涵是个闲不下来的人，为了分摊家用，她决定自己创业，开一家小吃店。
徐涵知道开店容易守店难，也深知餐饮行业竞争越来越激烈。于是，她通过多种渠道搜索有特色的小吃店，了解各方面的信息，再逐个试吃。徐涵发现，身边很多朋友爱吃浙江湖州的鸡柳烧饼。
找到了心仪的美食，徐涵立即咨询了湖州的朋友。朋友遂向她推荐了一家比较有名气的鸡柳烧饼店。敲定了项目，交了加盟费，徐燕决定亲自学习炸鸡柳、贴烧饼。由于从来没有接触过食品行业，徐涵可谓是“零基础”。在湖州学习的21天里，徐涵经常一站就是一天，有时一天只能睡6个小时，但她没有退缩，咬牙坚持了下来，最终学到了真本领。
回到海安后，徐涵又结合本地人的口味对烧饼进行了改良调整。徐涵创业的想法得到了社区的帮助和支持，帮她办理了贷款，又安排她参加了创业培训。功夫不负有心人，徐燕终于在城区安平中路开了一家属于自己的烧饼店——卢记烧饼。
“青春需要实现人生价值，而创业是实现人生价值的最佳途径。”徐涵坚定地说，“前方的路不管多崎岖，我都会坚持下去。”
