近期,我市监管部门摸查到启东市北新镇民丰村蔬菜加工户陆某宅地,存放了大量由河南省平顶山某企业生产的疑似“臭脚盐”。记者28日从市食药监局了解到,启东市市场监督管理局得知情况后迅速行动,对陆某宅地进行突击检查,当场查获由河南省平顶山某盐业有限责任公司生产的“四季九珍”、规格为400克*60袋装精制盐37.4吨,案情复杂已移交公安部门。
臭脚盐,又名脚臭盐、臭脚食盐,是一种不符合国家标准的食用盐。当加热或用手搓之后,会散发出浓烈的脚臭味,即硫化氢的气味,所以叫做臭脚盐。
臭脚盐属于井矿盐。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。而硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有硫化氢时,就会出现所谓‘脚臭味’。
硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体,低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用,高浓度时全身作用较明显,表现为中枢神经系统症状和窒息症状。